Wenn Sie einen schönen Urlaub oder ein paar entspannende Tage verbringen wollen, lohnt sich ein Trip in die Stadt und Ferienregion Region Freiburg (Fribourg) in der Westschweiz.
Freiburg (Fribourg) in der Schweiz ist eine kleine, sympathische Stadt, in der es viele Dinge zu erkunden gibt und wo es in der interessanten Region vor allem auch kulinarisch auf höchstem Niveau zugeht.
Da sich der Ort an der Sprachgrenze befindet, kann man hier ein besonderes Flair erleben. Hier wird übrigens fast ausschließlich Französisch gesprochen. Interessant ist, dass man – obwohl die Stadt ja eigentlich zweisprachig wäre, Deutsch tendenziell rückläufig ist und man sich deshalb nicht wundern sollte, wenn man im Hotel eher auf Englisch verstanden wird!
Es gibt natürlich Aktivitäten zu jeder Jahreszeit. Von der Kultur bis zum Sport. Gerade für Familien bietet sich das Stadtgolf an. Dabei geht es über 18 Löcher mitten durch das historische Freiburg. Auf diese Weise kann man die örtlichen Sehenswürdigkeiten kennenlernen.
Eine der Besonderheiten der Stadt ist die “Funi”-Standseilbahn, die als eine der letzten weltweit per Wasserballast angetrieben wird.
In unserem Video bekommen Sie einen Einblick in die Stadt Freiburg und wir zeigen Ihnen auch die Umgebung, die zu jeder Jahreszeit mit allerlei Attraktionen aufwartet:
Am ersten Samstag im Dezember geht im Zentrum traditionell der große, vorweihnachtliche Umzug über die BÃühne. Bis zu 20.000 Besucher freuen sich dabei über St. Nikolaus, der Lebkuchen verteilt. Im Gegensatz zu den in den letzten Jahren in vielen Gegenden immer mehr verbreiteten Perchtenläufen mit ihrem furchterregenden Treiben ist Fribourg mit dem Nikolaus-Spektakel bestens für die ganze Familie geeignet, denn eine derart freundliche und perfekt vorweihnachtliche Veranstaltung findet man sonst nur selten.
Wer übrigens kulinarische Highlights sucht, wird in der Altstadt garantiert fündig, denn es gibt Restaurants für jede Gaumenfreude. Natürlich sollte man sich in der traditionellen Käseregion gerade auch ein Fondue nicht entgehen lassen. Dabei wird man garantiert nicht mit leerem Magen das Restaurant verlassen.
Nur gut 30 Kilometer außerhalb von Freiburg hat man die Chance, selbst “live” mitzuerleben, wie der bekannte Greyerzer-Hartkäse entsteht. Diese vielfach ausgezeichnete Spezialiät der Region wird nicht zuletzt dank der frischen Kuhmilch aus der Gegend ermöglicht. In der Schaukäserei findet man eine genaue Erklärung wie das fertige Produkt entsteht und selbstverständlich kann man vor Ort gleich verkosten und sich von der Qualität überzeugen. Auch ein Blick in die Lagerung der würzigen Kostbarkeit ist möglich.
Die Schaukäserei liegt am Fuße eines Hügels auf dem sich das Städtchen Gruyères befindet. Dieses wird von mächtigen Mauern aus dem 15. Jahrhundert umschlossen. Der Ort zieht alljährlich unzählige Touristen an, denn man kann hier wunderbar erhaltene mittelalterliche Häuser bewundern.
Eine ungewöhnliche Attraktion ist hier das – seit 1998 bestehende – Hansruedi Giger-Museum. Der Oscar-prämierte Künstler stellt vor Ort neben seinen berühmten außerirdischen Wesen aus den “Alien”-Filmen unter anderem auch Bilder und Skultpuren aus. Ein Besuch lohnt sich nicht nur für eingefleischte Fans, sondern für all jene, die einen besonderen Einblick in die düsteren Phantasien von HR Giger bekommen wollen, der beispielsweise für die Verfilmung des Romans “Dune – Der Wüstenplanet” Entwürfe lieferte. Ein Teil der Ausstellung ist übrigens nicht für Jugendliche geeignet …
Hoch über dem Ort befindet sich das Schloss Greyerz aus dem 12. Jahrhundert. Die Besonderheit hier ist die vielfältige Sammlung, die über insgesamt acht Jahrhunderte reicht und die Geschichte der Grafschaft zeigt. Die unterschiedlich ausgestatteten Räume bestehen aus vielen liebevoll arrangierten Gegenständen unterschiedlicher Epochen.
Nur etwa vier Kilometer weiter bekommt man völlig andere Einblicke. Nämlich in die Geschichte der Schokoladeproduktion – von der Kakaobohne bis zu den fertigen Tafeln oder Pralinen. Die Entstehung der traditionsreichen Marke Cailler wird in einer sehenswerten Ausstellung für alle Sinne erläutert. Dabei kann man natürlich nicht nur sehen und hören, sondern auch spüren und nicht zuletzt auch kosten, was es mit der Produktion von Schokolade so auf sich hat.
Die Region Freiburg: Diese und weitere Sehenswürdigkeiten können Sie bei einem Besuch SELBST kennenlernen. Dabei gibt es verschiedenste Anreisemöglichkeiten, denn einerseits ist die Gegend gut an die Autobahnen angeschlossen und auch per Bahn – über Zürich oder Basel – gelangt man problemlos hierher.
Mehr Informationen und Hintergründe finden Sie im ausführlichen Freiburg-Artikel. Jede Menge Fotos und Videos aus der Region gibt es darüber hinaus im Schweiz-Reisespecial auf nurido.de!
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